El verano es época de disfrutar al aire libre. Sin embargo, debemos tener en cuenta que esto también implica una mayor exposición a factores que pueden dañar nuestras células, como la radiación solar. En este post te contamos por qué las infusiones antioxidantes son nuestras grandes aliadas este verano.
Verano. Vacaciones. Sol. Playa. Piscina. Actividades al aire libre. Todas estas palabras son sinónimos ¿verdad? Sin embargo, hay algo que también viene de la mano con la llegada del verano: el aumento a la exposición solar y, por consiguiente, de los radicales libres.
¿Qué son los radicales libres y por qué aumenta su producción en verano?
Los radicales libres son moléculas inestables y altamente reactivas que contienen átomos con electrones desapareados en su capa externa. Debido a esta falta de electrones emparejados, los radicales libres buscan estabilizarse mediante la adquisición de otras moléculas en su entorno.
Los radicales libres pueden formarse de manera natural en nuestro cuerpo como resultado de procesos metabólicos normales, como la respiración celular. Asimismo, también hay factores externos que aumentan la presencia de estas moléculas en nuestro organismo.
La exposición al sol es uno de los principales factores que contribuyen a este aumento. Durante el verano, pasamos más tiempo al aire libre y estamos expuestos a una mayor radiación ultravioleta (UV). Cuando los rayos UV penetran en las células de la piel, pueden dañar su estructura y generar un incremento en la producción de radicales libres.
La importancia de los antioxidantes en verano
El aumento de la producción de radicales libres durante el verano no siempre es perjudicial, ya que nuestro organismo cuenta con sistemas antioxidantes naturales que funcionan para neutralizar estas moléculas y mantener un equilibrio.
No obstante, en determinadas ocasiones, estos factores pueden combinarse y superar la capacidad de neutralización de los antioxidantes, generando un desequilibrio que puede provocar daño celular, algo que se conoce como estrés oxidativo, que puede tener consecuencias negativas para nuestra salud como envejecimiento prematuro o la aparición de algunas enfermedades.
Para contrarrestar el estrés oxidativo, es importante mantener un equilibrio adecuado entre la producción de radicales libres y la actividad antioxidante. Esto lo conseguiremos siguiendo una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable en el que se incluya ejercicio regular.
Las infusiones y tés también son grandes (y deliciosas) aliadas para aportar un extra de antioxidantes a nuestro organismo. A continuación, te recomendamos infusiones antioxidantes para que este verano no te preocupes por los radicales libres:
Té verde
Es el té antioxidante por excelencia. Gracias a su alto contenido en catequinas, unos compuestos flavonoides, posee excelentes propiedades antioxidantes que ayudarán a nuestro organismo a frenar el daño celular.
Té blanco
Este té de sabor suave y delicado contiene polifenoles, unos compuestos químicos conocidos por sus propiedades antioxidantes.
Rooibos Naranja
El rooibos es una planta sudafricana rica en antioxidantes como el aspalatino y el superóxido dismutasa (SOD) y la naranja es una fruta con alto contenido en vitamina C, un gran antioxidante, por lo que es la mezcla perfecta para combatir los radicales libres.
No tiene cafeína, por lo que es ideal para aportar un buen chute de antioxidantes a nuestro cuerpo a cualquier hora del día o de la noche.
Té Rojo Frutas del Bosque
El té rojo contiene varios compuestos antioxidantes, incluyendo catequinas y polifenoles, que ayudan a proteger las células del daño oxidativo causado por los radicales libres. A esto hay que sumarle la capacidad antioxidante de los frutos rojos como las fresas, llenas de antocianinas y vitamina C.
Jengibre Citrus
El jengibre contiene gingerol, un compuesto antioxidante que
le confiere propiedades antiinflamatorias y ayuda a proteger el organismo
contra el estrés oxidativo. Además, el limón está lleno de vitamina C, otro de
los nutrientes antioxidantes por excelencia.
Este verano disfruta de la playa, del sol y de las vacaciones mientras aportas antioxidantes a tu organismo con estas deliciosas infusiones. Además, todas ellas puedes tomarlas frías, por lo que son ideales para refrescarte en los días más calurosos.
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